Jak zrobić makaron z pesto i pomidorami?

Czy kiedykolwiek miałeś ochotę na pyszne danie z makaronem, które jest proste do przygotowania? Makaron z pesto i pomidorami to idealny wybór! To danie jest pełne smaku i aromatu, a jednocześnie łatwe do zrobienia. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować to pyszne danie krok po kroku.

Składniki:

Przed rozpoczęciem przygotowywania makaronu z pesto i pomidorami, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki. Oto lista rzeczy, których będziesz potrzebować:

Składniki na makaron:

• 300g makaronu (najlepiej spaghetti)
• Woda do gotowania makaronu
• Szczypta soli

Składniki na pesto:

• 2 szklanki świeżej bazylii
• 1/2 szklanki startego parmezanu
• 1/4 szklanki prażonych orzechów piniowych
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 szklanki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Składniki na sos pomidorowy:

• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 400g pomidorów krojonych w puszce
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka cukru
• Sól i pieprz do smaku

Kroki do przygotowania:

Krok 1: Gotowanie makaronu

Pierwszym krokiem jest ugotowanie makaronu. W dużym garnku zagotuj wodę i dodaj szczyptę soli. Następnie wrzuć makaron i gotuj go zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź gotowany makaron, ale zachowaj odrobinę wody z gotowania.

Krok 2: Przygotowanie pesto

Teraz czas na przygotowanie pysznego pesto. W blenderze lub malakserze umieść bazylię, starty parmezan, prażone orzechy piniowe, czosnek, sól i pieprz. Włącz urządzenie i stopniowo dodawaj oliwę z oliwek, aż składniki się połączą i powstanie gładka masa. Jeśli pesto jest zbyt gęste, możesz dodać trochę wody z gotowania makaronu, aby rozcieńczyć je.

Krok 3: Przygotowanie sosu pomidorowego

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj posiekaną cebulę. Smaż ją przez kilka minut, aż zmięknie. Następnie dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze przez minutę. Dodaj pomidory krojone w puszce, suszone oregano, cukier, sól i pieprz. Gotuj sos na średnim ogniu przez około 10-15 minut, aż pomidory się rozpadną i sos zgęstnieje.

Krok 4: Połączenie składników

Teraz czas na połączenie wszystkich składników. W dużej misce wymieszaj ugotowany makaron z sosem pomidorowym i pesto. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły i makaron został pokryty sosem.

Podanie i dekoracja:

Makaron z pesto i pomidorami jest gotowy do podania! Możesz go udekorować świeżymi listkami bazylii i posypać startym parmezanem. Podawaj od razu, gdy jest jeszcze ciepły, aby móc delektować się pełnym smakiem tego dania.

Podsumowanie:

Makaron z pesto i pomidorami to pyszne danie, które możesz przygotować w zaledwie kilku prostych krokach. Wystarczy ugotować makaron, przygotować pesto i sos pomidorowy, a następnie połączyć wszystkie składniki. To danie jest idealne na szybki obiad lub kolację. Spróbuj go sam i ciesz się smakiem włoskiej kuchni!

Oto wezwanie do działania dotyczące przygotowania makaronu z pesto i pomidorami:

Przygotuj sobie pyszny posiłek, którym jest makaron z pesto i pomidorami! Aby go zrobić, postępuj zgodnie z poniższymi krokami:

1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente.
2. W międzyczasie, przygotuj pesto. W blenderze lub moździerzu zmiksuj 2 szklanki świeżej bazylii, 1/2 szklanki orzeszków piniowych, 2 ząbki czosnku, 1/2 szklanki startego parmezanu, 1/2 szklanki oliwy z oliwek, sok z połowy cytryny oraz sól i pieprz do smaku.
3. Pokrój pomidory na połówki lub plasterki.
4. Na patelni rozgrzej trochę oliwy z oliwek i podsmaż pomidory przez kilka minut, aż staną się miękkie.
5. Odcedź makaron i wrzuć go na patelnię z pomidorami.
6. Dodaj przygotowane wcześniej pesto i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
7. Gotowe! Podawaj makaron z pesto i pomidorami na talerzach, posypany startym parmezanem.

Aby uzyskać więcej informacji, odwiedź stronę: https://abc-augustow.pl/