Jakie są rodzaje pesto?
Pesto to popularny sos pochodzący z Włoch, który jest znany i ceniony na całym świecie. Jego głównym składnikiem jest bazyliowy liść, ale istnieje wiele różnych rodzajów pesto, które różnią się składnikami i smakiem. W tym artykule omówimy kilka najpopularniejszych rodzajów pesto.
Pesto alla Genovese
Pesto alla Genovese jest najbardziej klasycznym rodzajem pesto. Jego głównymi składnikami są świeże liście bazylii, orzeszki piniowe, parmezan, czosnek i oliwa z oliwek. Wszystkie składniki są mielone razem, aby utworzyć gładki sos o intensywnym smaku bazylii. Pesto alla Genovese jest idealne do makaronów, sałatek i jako dodatek do mięs.
Pesto alla Siciliana
Pesto alla Siciliana to wariacja pesto, która pochodzi z Sycylii. W tej wersji sosu dodaje się suszone pomidory, migdały, czosnek, bazylia i oliwę z oliwek. Pesto alla Siciliana ma intensywny smak pomidorów i jest doskonałe do smarowania na chleb, dodawania do sałatek lub jako sos do makaronu.
Pesto alla Calabrese
Pesto alla Calabrese to pesto pochodzące z regionu Kalabrii we Włoszech. Jego głównymi składnikami są suszone papryczki chili, pomidory, czosnek, bazylia, parmezan i oliwa z oliwek. Pesto alla Calabrese ma pikantny smak i jest idealne do dodawania do dań z makaronem, pizzy lub jako sos do mięs.
Pesto alla Trapanese
Pesto alla Trapanese to rodzaj pesto pochodzący z miasta Trapani na Sycylii. Jego głównymi składnikami są pomidory, migdały, czosnek, bazylia, parmezan i oliwa z oliwek. Pesto alla Trapanese ma delikatny smak pomidorów i jest doskonałe do dodawania do makaronów, sałatek lub jako sos do ryb.
Pesto alla Napoletana
Pesto alla Napoletana to pesto pochodzące z Neapolu. Jego głównymi składnikami są pomidory, czosnek, bazylia, parmezan, oliwa z oliwek i orzeszki piniowe. Pesto alla Napoletana ma bogaty smak pomidorów i jest idealne do dodawania do makaronów, pizzy lub jako sos do mięs.
Pesto alla Romana
Pesto alla Romana to pesto pochodzące z Rzymu. Jego głównymi składnikami są czosnek, bazylia, parmezan, pecorino romano (włoski ser) i oliwa z oliwek. Pesto alla Romana ma intensywny smak czosnku i jest idealne do dodawania do makaronów, sałatek lub jako sos do mięs.
Pesto alla Toscana
Pesto alla Toscana to pesto pochodzące z Toskanii. Jego głównymi składnikami są czosnek, bazylia, parmezan, pecorino toscano (włoski ser) i oliwa z oliwek. Pesto alla Toscana ma intensywny smak czosnku i jest idealne do dodawania do makaronów, sałatek lub jako sos do mięs.
Pesto alla Liguriana
Pesto alla Liguriana to pesto pochodzące z Ligurii. Jego głównymi składnikami są czosnek, bazylia, parmezan, pecorino ligure (włoski ser) i oliwa z oliwek. Pesto alla Liguriana ma intensywny smak czosnku i jest idealne do dodawania do makaronów, sałatek lub jako sos do mięs.
Pesto alla Caprese
Pesto alla Caprese to pesto pochodzące z wyspy Capri. Jego głównymi składnikami są pomidory, mozzarella, czosnek, bazylia i oliwa z oliwek. Pesto alla Caprese ma świeży smak pomidorów i jest idealne do dodawania do sałatek, kanapek lub jako sos do makaronu.
Pesto alla Pugliese
Pesto alla Pugliese to pesto pochodzące z regionu Apulia we Włoszech. Jego głównymi składnikami są suszone pomidory, czosnek, bazylia, parmezan, oliwa z oliwek i migdały. Pesto alla Pugliese ma intensywny smak pomidorów i jest idealne do dodawania do makaronów, sałatek lub jako sos do mięs.
Pesto alla Marchigiana
Pesto alla Marchigiana to pesto pochodzące z regionu Marche we Włoszech. Jego głównymi składnikami są czosnek, bazylia, parmezan, oliwa z oliwek i orzechy włoskie. Pesto alla Marchigiana ma intensywny smak czosnku i orzechów i jest idealne do dodawania do makaronów, sałatek lub jako sos do mięs.
Pesto alla Calabrese
Pesto alla Calabrese to pesto pochodzące z regionu Kalabrii we Włoszech. Jego głównymi składnikami są suszone papryczki chili, pomidory, cz
Wezwanie do działania: Sprawdź różne rodzaje pesto i odkryj ich smakowe bogactwo! Odwiedź stronę https://www.blogerka.pl/ i dowiedz się więcej na ten temat.
